Las personas que realizan trabajos post mórtem ven y escuchan muchas cosas raras. La miríada de formas en que las personas intentan hacerse daño a sí mismas oa otros es realmente impresionante a veces. También recibimos muchas llamadas de "alguien lo hizo" cuando muere un ser querido, presumiblemente porque vieron CSI la noche anterior; lo llamamos el "efecto CSI". Pero la verdad sea dicha, los envenenamientos homicidas son bastante raros. Como mencioné en la publicación "Envenenamientos homicidas: no son comunes, pero tenga cuidado con las cremas de chocolate", los envenenadores tienen que esforzarse un poco, investigar y obtener el veneno, luego encontrar formas de administrarlo sin ser detectado. No es para vagos, sino para cobardes. Así que imagina mi sorpresa cuando vi este titular en enero de 2015:
The Guardian, 12 de enero de 2015.
Sin embargo, el hecho es que quería creer esto. Me encantan las teorías de la conspiración. ¿Recuerdas la publicación sobre JFK asesinado por una flecha envenenada? Los mitos son mucho más interesantes que la realidad, razón por la cual tantos cobran fuerza, pero al final del día la razón toma el control.
Volvamos al titular. A principios de enero de 2015, después del funeral de un niño pequeño en Mozambique, los dolientes se reunieron y bebieron pombe, una bebida alcohólica (cerveza) hecha de granos malteados, que había sido preparada por la madre del niño fallecido. Al día siguiente, cientos tenían signos clínicos de envenenamiento, y el número final de muertos llegó a 75. Un envenenamiento masivo es ciertamente sospechoso, pero la parte interesante es el culpable inicial: un envenenamiento intencional con bilis de cocodrilo.
La bilis es una cosa repugnante. Se produce continuamente en el hígado y luego se almacena en la vesícula biliar para ayudar en la digestión de las grasas en el intestino delgado. Esta es la razón por la que las personas a las que se les extirpó la vesícula biliar recientemente se mantienen alejadas de los alimentos grasos o corren el riesgo de sufrir diarrea y otras excreciones líquidas. La bilis es principalmente agua, pero también contiene ácidos biliares y el pigmento biliar bilirrubina, el foco de mi investigación de doctorado, y su color varía de verde a marrón, y generalmente tiene un olor repulsivo. De todos los especímenes post mórtem con los que he trabajado (es decir, todos ellos) se clasifica como uno de mis menos favoritos. Se concentra hasta convertirse en un lodo aceitoso y es difícil trabajar con él. En el lado positivo, es útil desde el punto de vista forense, ya que se pueden detectar muchos opiáceos y opioides en él.
Es una cosa desagradable, sin duda, pero ¿venenosa? yo no lo beberia ¿Letal? Difícilmente. Las raíces de la bilis de cocodrilo como veneno, en países de África central y oriental como Mozambique, se basan en la brujería. La mayoría de la población en países como Mozambique y Zimbabue cree en la brujería, uroyi o ubutakati, como una siniestra fuerza sobrenatural. Esta creencia se inculca en las edades más tempranas, y se habla de brujas que usan objetos reconocibles para llevar a cabo sus travesuras malévolas, como la bilis de cocodrilo. Se dice que la bilis de la vesícula biliar de un cocodrilo es tan venenosa que una pequeña cantidad aplicada a una uña y luego sumergida en una bebida hará que la víctima experimente un dolor abdominal intenso y la muerte en 24 horas. (1, 2)
El sentido común y un poco de conocimiento nos dice que esto no puede ser posible, sin embargo se han realizado estudios de toxicidad. La bilis de cocodrilo administrada tanto a ratones como a babuinos da como resultado animales vivos sin efectos nocivos (2). Así que ahora nos quedamos con "¿qué mató a 75 personas?" Obviamente no cayeron muertos sin razón. Afortunadamente, tenemos herramientas analíticas más modernas a nuestra disposición en el siglo XXI que en los siglos XIX y XX, y el culpable ha sido identificado como algo familiar para los lectores fieles: el ácido Bongkrekic.
ácido bongkrekic
Primero escribí sobre el ácido bongkrekic en relación con "Toxic Tempeh", que deberías leer totalmente, insinuar, insinuar. El ácido bongrekic es producido por Burkholderia cocovenenans, una bacteria aeróbica gramnegativa que se asocia con intoxicaciones alimentarias y múltiples muertes anualmente. La toxicidad surge debido a su inhibición de la translocasa ADP/ATP, una proteína transportadora que transporta ATP fuera de las mitocondrias hacia el citoplasma. El ATP es la moneda de energía de nuestro cuerpo, y el ácido bongkrekic literalmente le está robando combustible.
Desde un punto de vista clínico, la toxicidad se manifiesta a las pocas horas de la ingestión y se presenta con dolor abdominal, malestar general, sudoración, fatiga y eventual coma. La muerte puede ocurrir dentro de las 24 horas. Hay una fase inicial de hiperglucemia y una eliminación completa de glucógeno en el hígado, seguida de una hipoglucemia fatal. Para descomponerlo, el glucógeno se almacena en el músculo y el hígado es nuestra unidad secundaria de almacenamiento de energía a largo plazo, siendo la grasa la principal. Cuando es necesario, el glucógeno se descompone en glucosa, que usamos como combustible en todas las partes de nuestro cuerpo. Cuando nuestras reservas de glucógeno en el hígado se descomponen en glucosa, creando un exceso en la sangre ( hiperglucemia ), generalmente se consume muy rápidamente. Cuando necesitamos más glucosa, se recurre al hígado, pero se agota, lo que resulta en sudoración, temblores, algunas convulsiones y luego la muerte por hipoglucemia .
No es una forma bonita de morir, pero en este caso seguro que no involucró bilis de cocodrilo, un envenenador maníaco o brujería, pero la pombe (cerveza) sí lo fue. En los análisis realizados por la Administración de Drogas y Alimentos de los EE. UU. en muestras de pombe, se confirmaron concentraciones fatales de ácido bongkrekic. El análisis de la harina de maíz utilizada para preparar el pombe encontró la bacteria Burkholderia cocovenenans , lo que sugiere el mecanismo por el cual el ácido bongkrekic llegó al pombe. Lo intrigante de este envenenamiento masivo en Mozambique es que las intoxicaciones previas estaban aisladas del sudeste asiático. La llegada a África es nueva y probablemente sea el resultado del aumento del comercio mundial, lo que permite que los microorganismos sean parte del jet set. (3)
Referencias:
- Nyazema, NZ " Bilis de cocodrilo, un veneno: ¿mito o realidad?" Revista de Medicina de África Central 30.6 (1984): 102-103.
- Nyazema, NZ Cocodrilo (Crocodylus Niloticus) Bile Acids and Arrow Poisons Central African Journal of Medicine 31.6 (1985): 114-116.
- Falconer, Travis M., Sara E. Kern, Jennifer L. Brzezinski, James A. Turner, Brian L. Boyd y Jonathan J. Litzau. Identificación de la potente toxina del ácido bongkrekic en una bebida africana tradicional vinculada a un brote fatal. Forensic Science International 270 (2017): e5-e11.
Cocodrilos, de nuestro Disney Animal Kingdom "Wild Africa Trek".
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Las mordeduras no son venenosas, son notables por una alta frecuencia de infecciones de tejidos blandos por especies de Aeromonas (generalmente Aeromonas hydrophila) y generalmente se tratan como un trauma mayor.
¿Qué parte de un caimán es venenosa?
Se cree ampliamente que la bilis de la vesícula biliar de un cocodrilo es muy venenosa. La bilis nduru se usa como veneno que se agrega a la cerveza o papilla espesa, sadza, de una víctima desprevenida.
como matan a los caimanes
Una caza brutal.
Los arpones y las ballestas son armas populares que se usan para sujetar una línea de sujeción a un caimán. El uso de anzuelos (anzuelos triples con peso unidos a una línea y que se usan para perforar la piel del caimán) y clavijas de madera con cebo también se usan comúnmente.
¿Puede algo matar a un caimán?
Peces grandes, tortugas mordedoras, aves rapaces. Los gatos monteses, las panteras y los osos negros ciertamente pueden comerse a los jóvenes. (Vea el video: el jaguar ataca al caimán). Pero una vez que los caimanes son de buen tamaño, el único depredador que normalmente vencerá a uno es otro caimán.