Destacados de la historia
- El 60 % de los adultos estadounidenses consumen bebidas alcohólicas, frente al 65 % en 2019
- El número promedio semanal de bebidas de los estadounidenses cae a 3.6 desde 4.0
- Cerveza consumida con mayor frecuencia (39%), seguida de vino (31%) y licor (27%)
WASHINGTON, DC: el sesenta por ciento de los adultos de EE. UU. actualmente informan que beben bebidas alcohólicas como licor, vino o cerveza, lo que marca una disminución del 65 por ciento en 2019, cuando se rastreó la medida por última vez. Esto coloca el consumo actual de alcohol en el extremo inferior del rango que Gallup ha registrado en las últimas dos décadas, con un porcentaje de consumo tan alto como 67% en 2010.
Gráfico de líneas. Porcentaje de estadounidenses que dicen que consumen bebidas alcohólicas como licores, vino o cerveza, desde 1939. El último 60 % que dice que bebe alcohol ha disminuido ligeramente con respecto al 65 % de 2019.
Desde 1939, cuando Gallup preguntó por primera vez a los estadounidenses sobre su consumo de alcohol, la mayoría, que oscila entre el 55 % y el 71 %, ha informado que ha bebido alguna vez. El consumo de alcohol estuvo en su punto más alto entre 1976 y 1978.
Desde finales de la década de 1990, al menos el 60 % de los adultos de EE. UU. ha informado constantemente sobre el consumo de alcohol, aunque Gallup no midió esto en 2020, cuando los bloqueos a nivel nacional provocados por la pandemia de coronavirus pueden haber afectado los hábitos de consumo de alcohol de los estadounidenses. Desde 1984, la edad legal para beber en los EE. UU. ha sido de 21 años, y el 61 % de los estadounidenses mayores de 21 años actualmente dicen que beben alcohol.
El consumo de alcohol varía entre los subgrupos demográficos
Algunos grupos de estadounidenses son más propensos que otros a informar que consumen alcohol, incluidos los hombres, cuya tasa de consumo de alcohol del 63 % supera el 57 % entre las mujeres. Del mismo modo, los adultos estadounidenses de 35 a 54 años tienen más probabilidades de beber que sus contrapartes mayores y más jóvenes, y más graduados universitarios dicen que beben bebidas alcohólicas que aquellos que no tienen un título universitario. Aún así, la mayoría en cada uno de estos grupos dice que bebe alcohol.
Menos de la mitad de los adultos estadounidenses con un ingreso familiar anual de menos de $40 000 (44 %) dice que bebe bebidas alcohólicas, mientras que el 62 % de los que tienen un ingreso de $40 000 a $99 999 y el 81 % de los que tienen un ingreso de $100 000 o más dicen que mismo. De manera similar, menos estadounidenses que asisten a servicios religiosos al menos una vez a la semana (42 %) informan que consumen alcohol, en comparación con los que asisten al menos una vez al mes (61 %) o con menos frecuencia/nunca (67 %).
Consumo de bebidas alcohólicas por parte de los estadounidenses, por subgrupo ¿Tiene ocasión de consumir bebidas alcohólicas como licor, vino o cerveza, o es abstemio total?
| si, bebe | |
|---|---|
| % | |
| Género | |
| Hombres | 63 |
| Mujeres | 57 |
| Años | |
| 18 a 34 | 60 |
| 35 a 54 | 70 |
| 55 y mayores | 52 |
| Educación | |
| Graduado de la Universidad | 72 |
| no graduado universitario | 54 |
| Ingreso Anual del Hogar | |
| Menos de $40,000 | 44 |
| $ 40,000 a $ 99,999 | 62 |
| $100,000 o más | 81 |
| Asistencia a servicios religiosos | |
| Cada semana | 42 |
| Casi semanal/mensual | 61 |
| Rara vez/Nunca | 67 |
| Gallup, del 6 al 21 de julio de 2021 |
El consumo promedio se redujo levemente ya que pocos dicen que se exceden
No solo hay menos adultos que beben alcohol hoy en día, sino que los que lo hacen consumen menos que en el pasado reciente. Gallup rastrea la cantidad de tragos que los estadounidenses dicen haber tomado en los últimos siete días. El promedio de este año de 3,6 tragos incluye un 34 % que dice que no tomó tragos la semana pasada, un 52 % que dice que tomó entre uno y siete, y un 13 % que dice que tomó ocho o más.
La última cantidad promedio de tragos semanales es la más baja registrada desde 2001 y está más en línea con el consumo de alcohol informado a fines de la década de 1990 y principios de la de 2000 que con lecturas más recientes.
Gráfico de líneas. Promedio de bebidas alcohólicas que consumen los adultos estadounidenses en los últimos siete días desde 1996. Las 3,6 bebidas actuales son las más bajas desde 2001.
Gallup también pregunta a los bebedores estadounidenses si a veces se exceden. Este año, el 18 % dice que a veces bebe más de lo que debería, lo cual es estable y está cerca del punto más bajo de la tendencia que Gallup ha seguido desde 1978. A mediados y finales de la década de 1980, aproximadamente uno de cada tres bebedores estadounidenses dijo que a veces bebió demasiado
Gráfico de líneas. Porcentaje de bebedores de EE. UU. que dicen que a veces toman más bebidas alcohólicas de las que creen que deberían desde 1978. El último 18 % está cerca del 17 % más bajo registrado en 2011 y esencialmente no ha cambiado en las últimas lecturas.
Los bebedores estadounidenses siguen siendo más propensos a consumir cerveza
Si bien la proporción de estadounidenses que consumen alcohol y la cantidad que beben se han reducido ligeramente en comparación con 2019, lo que están bebiendo prácticamente no ha cambiado. Los bebedores en los EE. UU. siguen siendo más propensos a consumir cerveza (39 %) en lugar de vino (31 %) o licor (27 %).
La tendencia general ha mostrado a la cerveza como la bebida preferida en casi todas las lecturas, aunque es menos dominante que en la década de 1990, cuando cerca de la mitad dijo que era su bebida alcohólica preferida. El vino ha sido la siguiente bebida más popular, empatando esencialmente con la cerveza entre 2011 y 2013, pero más claramente detrás de la cerveza desde entonces. El licor se ha quedado rezagado en popularidad con respecto a la cerveza y el vino, pero en general ha tenido una tendencia al alza, particularmente en los últimos cinco años, incluido un máximo del 29% en 2019.
Gráfico de líneas. Informes de adultos estadounidenses sobre el tipo de bebida alcohólica que beben con más frecuencia, desde 1992. Actualmente, el 39 % de los bebedores estadounidenses dice que la cerveza es su bebida favorita, el 31 % dice que es vino y el 27 % dice que es licor. La cerveza ha superado al vino en la mayoría de las lecturas y el vino ha superado al licor casi todas las veces que se rastreó.
Como ha sido el caso en el pasado, existen diferencias significativas en la bebida preferida de los bebedores en función de su género, edad, educación y nivel de ingresos.
- Los hombres tienen más del doble de probabilidades que las mujeres de decir que beben cerveza con mayor frecuencia, y las mujeres tienen más del triple de probabilidades que los hombres de decir que el vino es su bebida más común.
- La cerveza y el licor son más populares entre los bebedores más jóvenes, mientras que es más probable que el vino sea la preferencia de los bebedores mayores.
- Una pluralidad de graduados universitarios bebe vino con mayor frecuencia, pero es más probable que los que no tienen un título universitario digan que la cerveza es su bebida preferida.
- Los que pertenecen a los grupos de ingresos medios y bajos eligen principalmente la cerveza como su bebida más frecuente, mientras que los bebedores de ingresos altos se inclinan por el vino.
Bebida alcohólica preferida por los bebedores de EE. UU., por subgrupo ¿Bebe licor, vino o cerveza con mayor frecuencia?
| Cerveza | Vino | Espíritu | |
|---|---|---|---|
| % | % | % | |
| Género | |||
| Hombres | 54 | 15 | 28 |
| Mujeres | 23 | 49 | 26 |
| Grupo de edad | |||
| 18 a 34 | 45 | 22 | 30 |
| 35 a 54 | 42 | 28 | 27 |
| 55 y mayores | 32 | 42 | 23 |
| Educación | |||
| Graduado de la Universidad | 33 | 41 | 22 |
| no graduado universitario | 43 | 24 | 30 |
| Ingreso Anual del Hogar | |||
| Menos de $40,000 | 46 | 24 | 27 |
| $ 40,000 a $ 99,999 | 40 | 28 | 30 |
| $100,000 o más | 32 | 38 | 26 |
| Gallup, del 6 al 21 de julio de 2021 |
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Cuanto alcohol se consume en estados unidos
Según un informe de abril de 2020 del Instituto Nacional sobre el Abuso del Alcohol y el Alcoholismo, el consumo de alcohol de los estadounidenses alcanzó los 7800 millones de galones en 2018. Según los informes, los residentes estadounidenses bebieron 6300 millones de galones de cerveza, 900 millones de galones de vino y 570 millones de galones de bebidas espirituosas.
¿Dónde se ubica Estados Unidos en el consumo de alcohol?
Estados Unidos tuvo un consumo anual por persona de 9,97 litros de alcohol puro en 2019, pero el consumo varía según el estado. Esto coloca a los Estados Unidos en el puesto 39 más alto, significativamente por encima del promedio mundial de 5,8 litros.
Cuánto alcohol bebe el estadounidense promedio 2020
DAVENPORT, Iowa (KWQC) – Cada habitante de Iowa bebió 829 bebidas alcohólicas en 2020, según un estudio realizado por DrugAbuse.com.
¿Qué ciudad de Estados Unidos consume más alcohol?
La ciudad más borracha de Estados Unidos es Green Bay, Wisconsin. Aproximadamente el 26,5% de los adultos beben en exceso. El 50,5% de las muertes por conducir en Green Bay involucran alcohol. Wisconsin tiene un total de diez ciudades en la lista de las 20 ciudades más borrachas, cuatro de ellas entre las cinco primeras.